06
okt
Whiskysmaking – En kveld med Chris Maile
Vi tilbyr en uforglemmelig kveld for alle whisky-entusiaster!
Har du lært deg whiskyen sine hemmeligheter eller er du helt fersk i gamet? Vi gir deg påfyll og nye opplevelser med Chris Maile!
Modning og fattypens innflytelse i maltwhisky.
Maltwhisky gir et uendelig valg av forskjellige og varierte aroma- og smaksopplevelser som ingen annen brennevinsart kan måle seg med. Urgamle produksjonstradisjoner, ulike lagringsmetoder og forskjellige geografiske områder gjør at det finnes mye å lære om denne edle drikk.
Modning av whiskyen i forskjellige fattyper gir oss tilgang til mange vidunderlige aromaer og smaker. Bli med Chris Maile, arrangør av Oslo Whiskyfestival, mens han forteller deg om eks-bourbonfat, eks-sherryfat og andre fattyper, og forklarer hvordan de ulike fattyper spiller inn i utviklingen av disse aromaene.
Og i beste skotske tradisjon skal vi virkelig hygge oss på veien!
Hvem er Chris Maile?
Chris er en av Norges ledende whiskyeksperter, og har vært en heltid, uavhengig, ambassadør for skotsk whisky i Skandinavia i over 20 år.
Foruten å holde nesten tusen whisky smaksprøver i denne perioden – til store og varierte publikum – har han jobbet utrettelig for å utvide Scotch og Scotlands kultur i sitt adopterte land.
I 2004 arrangerte han enkeltstående Norges første dedikerte whisky-event, den første Oslo Whiskyfestival. Dette vellykkede arrangementet er nå i sitt syttende år, og nyter en vekst på over 800 prosent. I 2013 la han til to andre festivaler til den norske whiskykalenderen: Trondheim Whiskyfestival og Arktisk Whiskyfestival – den nordligste Whiskyfestivalen i verden, og i 2019 kom den første Kristiansand Whiskyfestival.
Som en anerkjennelse av Chris’ betydelige bidrag til økt kunnskap og markedsføring av skotsk whisky i Norge gjennom mange år, ble han opptatt som «Keeper of the Quaich», som er skotsk whiskyindustris høyeste utmerkelse, i en seremoni på Blair Castle i Skottland den 3. oktober 2005.
I 2016 ble hans arbeid for whisky ytterligere anerkjent med tildelingen av tittelen «Master of the Quaich».
Chris entusiasme og kunnskap, kombinert med hans sekkepipespill, sikrer at en kveld i hans selskap blir en minneverdig anledning!
Chris Maile kommer tilbake og forteller om whisky og røykpreg 17. november. Billetter slippes 7. oktober.
